Según descubrieron investigadores argentinos del Conicet, el alto contenido de compuestos antioxidantes de la yerba evita la pérdida de los glóbulos rojos de la sangre. El estudio fue publicado en la revista estadounidense Phytotherapy Research, y sostiene que la yerba prevendría la ruptura de los glóbulos rojos. 

Al respecto, la investigadora independiente del Conicet en el Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco (Iquimefa), Claudia Anesini indicó  que "la yerba mate contiene polifenoles que tienen acción antioxidante que previenen que ciertas formas de oxígeno, como los radicales libres, destruyan la membrana de los glóbulos rojos. Esa situación ocurre frecuentemente durante un proceso conocido como estrés oxidativo, donde los radicales libres producidos por el organismo superan su capacidad de eliminarlos".También destacó que el mate podría tener impacto en ciertas patologías como el Alzheimer, Parkinson o Diabetes. 

¡A seguir tomando mate entonces!

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Fuente: Revista Genoma

Infografía: Como hacer un buen mate

Fuente: http://mundoinfografia.blogspot.com.ar/

Fuente de la Nota: www.prensa.argentina.ar/2012/05/15/30665-aseguran-que-la-yerba-mate-previene-la-perdida-de-globulos-rojos-en-la-sangre.php